Alexander's Clover Club (Husgjord)
En cocktail med äggvita och hallon.
- Metod: skaka
- Glas: Coupeglas
- Is: Is
- Garnityr: Citronzest (uttryckt och kasserad) Färska hallon
- ABV: 15%
Ingredienser
- Gin — 60 ml
- Citronjuice (nypressad) — 22.5 ml
- 'Enkel' sockerlag (1 socker till 1 vatten) — 22.5 ml
- Pastöriserat äggvita — 30 ml
- Hallon (färska) — 5 whole
Hur man gör det
- Tillsätt äggvita i shakern.
- Tillsätt resten av ingredienserna och DRY SHAKE (utan is) i 5-6 sekunder.
- Tillsätt sedan is och skaka igen i 15 sekunder.
- Sila fint i kylt glas.
- Uttryck citronzest över toppen och kassera. Garnera med färska hallon.
Fler cocktails
- 20th Century Boy
- 20th Century Cocktail
- 3-Mile Long Island Iced Tea
- 69 Special
- 75 Cocktail (Vermeire's 1922 recept)
- A1
Hur man gör det
Glas
Mest populära
A–Ö index
Gin · Skaka · A-Z: A · Katalog