Naked sherry
Koktajl z edinstveno mešanico Scotch viskija in sherryjem.
- Metoda: Zmešaj
- Steklo: Coupe kozarac
- Led: ledena kopel
- Okras: okrasite z majhno zvezdasto anisom
- ABV: 23%
Sestavine
- The Naked Grouse Scotch Blended Whisky — 60 ml
- Gonzalez Byass Tio Pepe Palomino Fino Sherry — 15 ml
- Limonin sok (sveže stisnjen) — 7.5 ml
Kako to narediti
- Najprej pripravite lager redukcijo: v ponev na nizki temperaturi dajte 1 steklenico lager piva, dodajte lupino 2 limon, 2 pomaranč, 2 grenivk in majhno žlico origana.
- Zmes segrevajte do vrelišča, nato dodajte 200 gramov sladkorja in po 2 minutah dodajte 4 kose kardamoma in 4 kose nageljnovih žbic.
- Ko končate zmes, ji dajte ledeno kopel z dodajanjem 3 cl Pernod absinta.
- Glavni recept: zmešajte 6 cl Naked Grouse, 2.25 cl lager redukcije in 1.5 cl Tio Pepe Fino Sherry.
- Postrezite v coupe kozarcu.
Več koktajlov
Kako to narediti
Steklo
Najbolj priljubljeno
A–Z indeks
Whiskey · Zmešaj · A-Z: N · Katalog