Egg Nog #4

Save

Klasična pijača na osnovi jajc, popolna za praznične priložnosti.

• Metoda: Zmešaj
• Steklo: Punch skleda
• Led: Postrezite brez ledu.
• Okras: Posujte z muškatnim oreščkom pred serviranjem.
• ABV: 9%

Sestavine

• Jajčni rumenjak — 6
• Sladkor — 60ml
• Mleko — 480ml
• Lahki rum — 120ml
• Bourbon — 120ml
• Vanilijev ekstrakt — 5ml
• Sol — 1.25ml
• Stepena smetana — 240ml
• Jajčni beljak — 6
• Sladkor — 60ml
• Muškatni orešček — Ground

Kako to narediti

1. V majhni mešalni skledi stepite jajčne rumenjake, dokler se ne povežejo.
2. Postopoma dodajte 1/4 skodelice sladkorja, stepajte pri visoki hitrosti, dokler ne postane gosto in limonine barve.
3. Vmešajte mleko, nato pa dodajte rum, bourbon, vanilijo in sol. Dobro ohladite.
4. Stepite smetano, dokler se ne oblikujejo mehki vrhovi.
5. Dobro operite stepalnike.
6. V veliki mešalni skledi stepite jajčne beljake, dokler se ne oblikujejo mehki vrhovi.
7. Postopoma dodajte preostalo 1/4 skodelice sladkorja, stepajte do trdih vrhov.
8. Vmešajte mešanico rumenjakov in stepene smetane v jajčne beljake.
9. Postrezite takoj. Posujte z muškatnim oreščkom nad vsakim serviranim.
10. Postrezite takoj. Posujte z muškatnim oreščkom pred serviranjem.

Več koktajlov

• 100 Year Old Cigar
• 1300 Millas
• 151 Florida Bushwacker
• 151 Swizzle
• 155 Belmont
• 1862

Kako to narediti

• Abacaxi Ricaço
• Affogato Koktajl
• Aku Aku
• All White Frappé

Steklo

• 110 in the shade
• A Halvy
• Absinthe Drip

Najbolj priljubljeno

• Negroni
• Margarita
• Old Fashioned
• Daiquiri
• Mojito

A–Z indeks

• Egg-Nog - Classic Cooked
• Egg Nog - Healthy
• Egg Sour
• Eggnog (hladen)

Rum · Zmešaj · A-Z: E · Katalog

Več koktajlov

• Egg-Nog - Classic Cooked
• Egg Nog - Healthy
• Egg Sour
• Eggnog (hladen)
• Eggs-cellent
• EGGS 'N' BACON SOUR

Vsi recepti za koktajle