Crustas (generično ime)
Koktajl z brandyjem in limoninim sokom, postrežen v posebni steklenici.
- Metoda: Zmešaj
- Steklo: Vinska steklenica
- Okras: Najdite limono, ki se tesno prilega majhni vinsko steklenici, da deluje kot vodoodporna podaljšek steklenice. Odrežite oba konca sadja in previdno odstranite meso, da pustite školjko v obliki sodčka. Postavite na vrh steklenice. Navlažite rob steklenice in izpostavljeno školjko sadja s sladkornim sirupom in potopite v sladkor, da zmrznete rob tako lupine kot steklenice. Pustite nekaj ur, da se oblikuje trda skorja.
- ABV: 21%
Sestavine
- Brandy, whisk(e)y, gin, rum itd. — 60 ml
- Sok limone (sveže stisnjen) — 15 ml
- Sladkorni sirup (65.0°brix, 2 sladkorja na 1 voda bogat sirup) — 7.5 ml
- Angostura Aromatic Bitters — 1 dash
Kako to narediti
- SHAKE vse sestavine z ledom.
- Fine strain v vnaprej pripravljeno steklenico.
- Okrasite z limonino lupino.
Več koktajlov
- 20th Century Boy
- 20. stoletje koktajl
- 3-Mile Long Island Iced Tea
- 69 Special
- 75 Cocktail (Vermeirejeva receptura iz 1922)
- A1
Kako to narediti
Steklo
Najbolj priljubljeno
A–Z indeks
Gin · Zmešaj · A-Z: C · Katalog