Bluzu Sour
Koktajl s tequilom in yuzu, stepeno do penaste teksture.
- Metoda: Zmešaj
- Steklo: Hurricane steklenica
- Led: Led
- Okras: Solni rob po želji. Limeta ali pomarančna lupina prav tako delujeta.
- ABV: 13%
Sestavine
- Limonin sok (sveže stisnjen) — 15 ml
- Limetin sok (sveže stisnjen) — 15 ml
- Blue curaçao liker — 30 ml
- Blanco tequila (100% agave) — 45 ml
- Yuzu liker — 60 ml
- Sladkorni sirup (65.0°brix, 2 sladkorja na 1 voda bogat sirup) — 30 ml
- Margarita grenčica — 1 dash (4 drops)
- Sol — 1 grind
- Pasterizirana jajčna beljak — 30 ml
- Aquafaba (voda iz čičerike) — 30 ml
Kako to narediti
- Združite vse sestavine razen grenčice v shaker brez ledu.
- Shake, dokler ne postane penasto.
- Dodajte led za shake in pol kapljico grenčice.
- Shake, dokler ne postane ledeno hladen.
Več koktajlov
Kako to narediti
Steklo
Najbolj priljubljeno
A–Z indeks
Tequila · Zmešaj · A-Z: B · Katalog