Smoked Salty Sour

Metóda: Shake
Pohár: Old-fashioned glass
Ľad: Ľad
Ozdoba: Twist z citrónovej kôry
ABV: 17%

Name: Smoked Salty Sour
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 cocktail
Cuisine: Cocktail
Ingredients: 30 ml Dewar's 12 Year Old Scotch whisky; 30 ml Islay single malt (peated) Scotch whisky; 15 ml Green Chartreuse liqueur; 30 ml Citrónová šťava (čerstvo lisovaná); 15 ml Demerara / tmavý Muscovado cukrový sirup (2 cukor na 1 voda); 1 dash Peychaud's alebo iné bitters v kreolskom štýle; 1 pinch Soľ; 15 ml Pasterizovaný vaječný bielok