Greenwich Sour
Sour koktail s whiskey a červeným vínom.
- Metóda: Shake
- Pohár: Old-fashioned pohár
- Ľad: Ľad
- Ozdoba: Plátok pomaranča (koleso) & Luxardo maraschino čerešňa
- ABV: 15%
Ingrediencie
- Straight rye whiskey (100 proof / 50% alc./vol.) — 45 ml
- Citrónová šťava (čerstvo lisovaná) — 22.5 ml
- Cukrový sirup (65.0°brix, 2 cukry na 1 vodu bohatý sirup) — 10 ml
- Angostura Aromatic Bitters — 1 dash
- Pasterizovaný vaječný bielok — 15 ml
- Shiraz červené víno — 22.5 ml
Ako to urobiť
- SHAKE všetky ingrediencie s ľadom.
- Strain späť do shakeru.
- DRY SHAKE (bez ľadu) a strain do pohára naplneného ľadom.
- DRIZZLE červené víno okolo povrchu nápoja.
Viac koktailov
Ako to urobiť
Pohár
Najpopulárnejšie
A–Z index
Whiskey · Shake · A-Z: G · Katalóg