Frosé
Frosé je osviežujúci mrazený koktail vyrobený z rosé vína a jahôd, ideálny na letné stretnutia.
- Metóda: Shake
- Pohár: Koktailový pohár
- Ľad: Podávaj s drvenou textúrou.
- Ozdoba: Ozdob s čerstvými jahodami alebo citrónom.
Ingrediencie
- Rosé — 750 ml
- Cukor — 120 ml
- Jahody — 240 ml
- Citrónová šťava — 60-90 ml
Ako to urobiť
- Krok 1: Nalej rosé do panvice 13x9" a zmraz do takmer pevného stavu (úplne sa nezmrazí kvôli alkoholu), minimálne 6 hodín.
- Krok 2: Medzitým priveď cukor a ½ šálky vody do varu v stredne veľkej panvici; var, neustále miešaj, kým sa cukor nerozpustí, asi 3 minúty. Pridaj jahody, odstav z ohňa a nechaj 30 minút, aby sa sirup infúzoval jahodovou príchuťou. Preceď cez jemné sitko do malej misy (netlač na pevných častiach); zakry a ochlaď, kým nie je studený, asi 30 minút.
- Krok 3: Nalej rosé do mixéra. Pridaj citrónovú šťavu, 3½ unce jahodového sirupu a 1 šálku drveného ľadu a mixuj do hladka. Prenes mixér do mrazničky a zmraz, kým frosé nezhustne (snaž sa dosiahnuť konzistenciu mliečneho koktailu), 25–35 minút.
- Krok 4: Znova mixuj, kým frosé nie je drvené. Rozdeľ medzi poháre.
- Krok 5: Priprav si to dopredu: Rosé môže byť zmrazené 1 týždeň vopred.
Viac koktailov
Ako to urobiť
Pohár
Najpopulárnejšie
A–Z index
Iné · Shake · A-Z: F · Katalóg