French Dew Sour

Metóda: Shake
Pohár: Old-fashioned sklo
Ľad: Ľad
Ozdoba: Plátok citróna a rozmarín
ABV: 14%

Name: French Dew Sour
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 cocktail
Cuisine: Cocktail
Ingredients: 1 sprig Rozmarínová vetvička; 2 grind Čierne korenie; 60 ml Rémy Martin 1738 Cognac; 10 ml Bénédictine D.O.M.; 30 ml Citrónová šťava (čerstvo lisovaná); 20 ml Cukrový sirup (65.0°brix, 2 cukry na 1 vodu bohatý sirup); 20 ml Pasterizovaný vaječný bielok; 3 dash Angostura Aromatic Bitters; 3 dash Vanilkový extrakt