Banana Flambé
Koktail s flambovaným banánom a koňakom.
- Metóda: Shake
- Pohár: Old-fashioned pohár
- Ľad: Ľad v shakeri
- Ozdoba: Škoricová tyčinka
- ABV: 19%
Ingrediencie
- Banán (čerstvý) — 1⁄2 fresh
- Pomarančová šťava (čerstvo lisovaná) — 30 ml
- Biely kryštálový cukor — 1 spoon
- Škoricový prášok — 2 pinch
- Rémy Martin 1738 Cognac — 15 ml
- Ketel One Vodka — 45 ml
- Novo Fogo Silver cachaça — 15 ml
- Citrónová šťava (čerstvo lisovaná) — 15 ml
- Cukrový sirup (65.0°brix, 2 cukry na 1 vodu bohatý sirup) — 7.5 ml
Ako to urobiť
- V plytkej miske flambujte polovicu rozpoleného banánu s pomarančovou šťavou, cukrom a škoricou.
- FLAMBÉ, kým banán úplne nezmäkne a pomarančová šťava sa nezredukuje.
- Pridajte koňak a flambujte ďalej.
- MUDDLE banán na dne shakeru, pridajte ostatné ingrediencie.
- SHAKE s ľadom a preceďte do vychladeného pohára.
Viac koktailov
- 18th Century Cocktail
- 23. storočie
- 49th Parallel
- A.B.C. Cocktail
- A.B.C. Shot
- A Few of My Favourite Things
Ako to urobiť
Pohár
Najpopulárnejšie
A–Z index
Brandy · Shake · A-Z: B · Katalóg