Sage Sazerac
Um coquetel clássico com sálvia e espírito de bétula.
- Método: Mexer
- Copo: Copo Old-fashioned
- Gelo: Gelo no copo
- Decoração: Folha de sálvia fresca
- Teor alcoólico: 1%
Ingredientes
- Ricard Pastis — 5 ml
- Folhas de sálvia — 3 fresh
- Espírito de bétula/eau-de-vie de bétula — 50 ml
- Xarope de açúcar (65.0°brix, 2 açúcar para 1 água) — 10 ml
- Angostura Aromatic Bitters — 2 drop
Como preparar
- Enxágue o copo resfriado com Pastis e reserve.
- MACERE a sálvia no fundo do copo de mistura.
- Adicione os outros ingredientes, MEXA com gelo e coe finamente para o copo pré-enxaguado sobre gelo fresco (preferencialmente um bloco de gelo).
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