Fabian's Sazerac Cocktail (estilo Nova Orleans)

Name: Fabian's Sazerac Cocktail (estilo Nova Orleans)
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 cocktail
Cuisine: Cocktail
Ingredients: 60 ml Whiskey de centeio puro (100 proof / 50% alc./vol.); 1 whole cubo de açúcar; 3 dash Bitters aromáticos Peychaud's; 1 dash Bitters aromáticos Angostura; 2.5 ml Absinto verte; 1 twist Casca de limão

receita do coquetel Fabian's Sazerac Cocktail (estilo Nova Orleans)

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Um coquetel clássico com whiskey de centeio e absinto.

Método: Mexer
Copo: Copo rocks
Gelo: Gelo
Decoração: Casca de limão, descartar a casca de limão.
Teor alcoólico: 27%

Ingredientes

Whiskey de centeio puro (100 proof / 50% alc./vol.) — 60 ml
cubo de açúcar — 1 whole
Bitters aromáticos Peychaud's — 3 dash
Bitters aromáticos Angostura — 1 dash
Absinto verte — 2.5 ml
Casca de limão — 1 twist

Como preparar

Enxaguar o copo old fashioned pré-resfriado com absinto.
Mergulhar o cubo de açúcar com bitters em um copo de mistura, macerar bem e depois adicionar o whiskey de centeio.
Encher o copo de mistura com gelo e mexer até ficar frio.
Descartar o excesso de absinto e coar no copo old fashioned.
Torcer a casca de limão sobre a bebida e descartar a casca.