Morning Glory Fizz
Orzeźwiający koktajl z whisky i sokiem z cytryny.
- Metoda: Wstrząśnij
- Szklanka: szklanka Highball (max 10oz/300ml)
- Lód: Lód
- Dekoracja: Plasterek limonki
- ABV: 10%
Składniki
- Whisky single malt Speyside (z zamrażarki) — 60 ml
- Absynt La Fée Parisienne — 2.5 ml
- Sok z cytryny (świeżo wyciśnięty) — 20 ml
- Sok z limonki (świeżo wyciśnięty) — 10 ml
- Syrop cukrowy (65.0°brix, 2 cukry do 1 wody) — 15 ml
- Pasteryzowane białko jajka — 20 ml
- Woda sodowa Thomas Henry — Top up with
Jak to zrobić
- WSTRZĄŚNIJ pierwsze 6 składników z lodem i przelej z powrotem do shakera.
- SUCHO WSTRZĄŚNIJ (bez lodu) i powoli wlej 2/3 zawartości shakera z wyższej niż normalna wysokości do schłodzonej pustej szklanki (bez lodu w szklance), jednocześnie wlewając sodę drugą ręką.
- Koktajl i soda powinny tworzyć jeden strumień cieczy wpadający do szklanki.
- Jak przy nalewaniu Guinessa, aby uzyskać idealną pianę na fizz, koktajl powinien być pozostawiony do osadzenia na co najmniej minutę przed dopełnieniem.
Więcej koktajli
Jak to zrobić
Szklanka
Najpopularniejsze
Indeks A–Z
Whiskey · Wstrząśnij · A-Z: M · Katalog