Frosé
Frosé to orzeźwiający mrożony koktajl z winem różowym i truskawkami, idealny na letnie spotkania.
- Metoda: Wstrząśnij
- Szklanka: szklanka koktajlowa
- Lód: Podawaj z konsystencją slush.
- Dekoracja: Udekoruj świeżymi truskawkami lub cytryną.
Składniki
- Różowe wino — 750 ml
- Cukier — 120 ml
- Truskawki — 240 ml
- Sok z cytryny — 60-90 ml
Jak to zrobić
- Krok 1: Wlej różowe wino do formy 13x9" i zamroź, aż będzie prawie stałe (nie zamarznie całkowicie z powodu alkoholu), co najmniej 6 godzin.
- Krok 2: W międzyczasie zagotuj cukier i ½ szklanki wody w średnim garnku; gotuj, ciągle mieszając, aż cukier się rozpuści, około 3 minut. Dodaj truskawki, zdejmij z ognia i odstaw na 30 minut, aby syrop nabrał smaku truskawkowego. Przecedź przez drobne sitko do małej miski (nie naciskaj na stałe); przykryj i schłodź, aż będzie zimne, około 30 minut.
- Krok 3: Zeskrob różowe wino do blendera. Dodaj sok z cytryny, 3½ uncji syropu truskawkowego i 1 szklankę kruszonego lodu i zmiksuj na gładko. Przenieś dzbanek blendera do zamrażarki i zamroź, aż frosé zgęstnieje (dąż do konsystencji milkshake'a), 25–35 minut.
- Krok 4: Zmiksuj ponownie, aż frosé będzie miało konsystencję slush. Podziel między szklanki.
- Krok 5: Można przygotować wcześniej: Różowe wino można zamrozić na tydzień przed podaniem.
Więcej koktajli
Jak to zrobić
Szklanka
Najpopularniejsze
Indeks A–Z
Inne · Wstrząśnij · A-Z: F · Katalog