Egg Nog #4

Save

Klasyczny napój na bazie jajek, idealny na okazje świąteczne.

• Metoda: Zblenduj
• Szklanka: Miska do ponczu
• Lód: Podawaj bez lodu.
• Dekoracja: Posyp gałką muszkatołową przed podaniem.
• ABV: 9%

Składniki

• Żółtko jajka — 6
• Cukier — 60ml
• Mleko — 480ml
• Lekki rum — 120ml
• Bourbon — 120ml
• Ekstrakt waniliowy — 5ml
• Sól — 1.25ml
• Śmietana — 240ml
• Białko jajka — 6
• Cukier — 60ml
• Gałka muszkatołowa — Ground

Jak to zrobić

1. W małej misce miksera ubij żółtka jajek do połączenia.
2. Stopniowo dodawaj 1/4 szklanki cukru, ubijając na wysokich obrotach, aż zgęstnieje i nabierze cytrynowego koloru.
3. Wmieszaj mleko, a następnie rum, bourbon, wanilię i sól. Schłodź dokładnie.
4. Ubij śmietanę, aż powstaną miękkie szczyty.
5. Dokładnie umyj trzepaczki.
6. W dużej misce miksera ubij białka jajek, aż powstaną miękkie szczyty.
7. Stopniowo dodawaj pozostałe 1/4 szklanki cukru, ubijając na sztywne szczyty.
8. Delikatnie wmieszaj mieszankę żółtek i ubitą śmietanę do białek jajek.
9. Podawaj natychmiast. Posyp gałką muszkatołową na każdą porcję.
10. Podawaj natychmiast. Posyp gałką muszkatołową przed podaniem.

Więcej koktajli

• 100 Year Old Cigar
• 1300 Millas
• 151 Florida Bushwacker
• 151 Swizzle
• 155 Belmont
• 1862

Jak to zrobić

• Abacaxi Ricaço
• Affogato Cocktail
• Aku Aku
• All White Frappé

Szklanka

• 110 in the shade
• A Halvy
• Absinthe Drip

Najpopularniejsze

• Negroni
• Margarita
• Old Fashioned
• Daiquiri
• Mojito

Indeks A–Z

• Egg-Nog - Classic Cooked
• Egg Nog - Healthy
• Egg Sour
• Eggnog (zimny)

Rum · Zblenduj · A-Z: E · Katalog

Więcej koktajli

• Egg-Nog - Classic Cooked
• Egg Nog - Healthy
• Egg Sour
• Eggnog (zimny)
• Eggs-cellent
• EGGS 'N' BACON SOUR

Wszystkie przepisy na koktajle