The Centre of the Galaxy
En cocktail med bringebærsirup og rom.
- Metode: bygg
- Glass: Coupe glass
- Is: Is
- Garnityr: Pynt med en sukkerkant laget med like mengder frysetørket bringebærpulver og fin sukker.
- ABV: 18%
Ingredienser
- Bringebær (framboise) sukker sirup — 30 ml
- English Harbour 5 Year Old Rum — 45 ml
- Mørk crème de cacao likør — 20 ml
Hvordan lage det
- Først lag en bringebærsirup ved å blande bringebær med sukker og vann.
- Varm opp over lav varme til det blir suppeaktig, og sil deretter.
- Bland avkjølt bringebærsirup med de andre ingrediensene og rist med is.