Sazerac Cocktail (Difford's oppskrift)
En klassisk cocktail med absint og cognac.
- Metode: Shake
- Glass: Old-fashioned glass
- Is: Is
- Garnityr: Sitruszest twist (kastet)
- ABV: 16%
Ingredienser
- La Fée Parisienne absint — 10 ml
- Kaldt vann — 70 ml
- Rémy Martin 1738 Cognac — 20 ml
- Rett rugwhiskey (100 proof / 50% alc./vol.) — 20 ml
- Bourbon whiskey — 20 ml
- Sukker sirup (65.0°brix, 2 sukker til 1 vann rik sirup) — 10 ml
- Peychaud's eller andre kreolske bitters — 3 dash
- Angostura Aromatic Bitters — 1 dash
Hvordan lage det
- HELL absint i et isfylt old-fashioned glass, TOPP med vann, og la stå.
- KAST de andre ingrediensene med is og sett til side.
- SIL innholdet av old-fashioned glasset i et kaldt shot glass for å serveres som et valgfritt tillegg ved siden av hovedretten.
- SIL innholdet av shakeren i det absint skyllte old-fashioned glasset.
- Nyt en deilig Sazerac med en absint shot servert ved siden av.
Flere cocktailer
- 18th Century Cocktail
- 23rd Century
- 49th Parallel
- A.B.C. Cocktail
- A.B.C. Shot
- A Few of My Favourite Things
Hvordan lage det
Glass
Mest populær
A–Å indeks
Brandy · Shake · A-Z: S · Katalog