Naked sherry
En cocktail med en unik blanding av Scotch whisky og sherry.
- Metode: Shake
- Glass: Coupe-glass
- Is: isbad
- Garnityr: garnér en liten stjerneanis
- ABV: 23%
Ingredienser
- The Naked Grouse Scotch Blended Whisky — 60 ml
- Gonzalez Byass Tio Pepe Palomino Fino Sherry — 15 ml
- Limejuice (ferskpresset) — 7.5 ml
Hvordan lage det
- Først, lag lagerreduksjonen: sett 1 flaske lagerøl i en panne på lav varme, tilsett skall av 2 sitroner, 2 appelsiner, 2 grapefrukt, og en liten skje oregano.
- Kok blandingen til kokepunktet, tilsett deretter 200 gram sukker og etter 2 minutter tilsett 4 stykker kardemomme og 4 stykker nellik.
- Etter at blandingen er ferdig, gi den et isbad ved å tilsette 3 cl Pernod absint.
- Hovedoppskrift: bland 6 cl Naked Grouse, 2.25 cl lagerreduksjon, og 1.5 cl Tio Pepe Fino Sherry.
- Server i et coupe-glass.
Flere cocktailer
Hvordan lage det
Glass
Mest populær
A–Å indeks
Whiskey · Shake · A-Z: N · Katalog