mezcal ácido aka mezcal sour.
En cocktail med mezcal og vegansk aquafaba.
- Metode: Bygg
- Glass: Coupe glass
- Is: Is
- Garnityr: Pynt med 6 (eller flere) dråper angostura og kanelstøv.
- ABV: 15%
Ingredienser
- Del Maguey VIDA mezcal — 60 ml
- Limejuice (ferskpresset) — 30 ml
- Giffard Sugar Cane Syrup (Sirop Sucre de Canne) — 22.5 ml
- Aquafaba (kikerter vann) — 22.5 ml
- Salt — 1 pinch
- Angostura eller annen aromatisk bitter — 6 drop
Hvordan lage det
- Shake alle de 5 første ingrediensene over is.
- Hell i avkjølt coupe glass.
- Pynt med 6 (eller flere) dråper angostura og kanelstøv.
Flere cocktailer
Hvordan lage det
Glass
Mest populær
A–Å indeks
Tequila · Bygg · A-Z: M · Katalog