Habano Banano Mexicano (triple "o")
En eksotisk cocktail med banan og habanero.
- Metode: Bygg
- Glass: Margarita glass
- Is: Is
- Garnityr: Stykke fersk eller tørket banan. Jeg bruker en Vanilla/Rye bitter *På bildet bruker jeg et typisk mezcal Oaxaca glass*
- ABV: 17%
Ingredienser
- Plantation 3 Stars rom — 60 ml
- Mezcal — 15 ml
- Lejay Liqueur de Banane (Banan) — 7.5 ml
- Pastaurisert eggehvite — 30 ml
- Limejuice (ferskpresset) — 30 ml
- Chili & pandan sukker sirup — 15 ml
Hvordan lage det
- Kombiner alle ingrediensene i en shaker med is.
- Jeg bruker Habanero chili (rød eller oransje) til den enkle sirupen.
- Infuser i en kopp kokende vann og tilsett deretter rørsukker.