Gerardo's Pisco Sour (Tradisjonell Oppskrift)
En klassisk cocktail med en søt og sur smak.
- Metode: Bland
- Glass: Goblet glass
- Is: Is
- Garnityr: Aromatiser med to dråper Bitter Angostura for å skjule lukten av eggehvite og kontrastere med den søte og sure smaken av tilberedningen.
- ABV: 18%
Ingredienser
- Limejuice (ferskpresset) — 30 ml
- Pisco — 90 ml
- Pastaurisert eggehvite — 22.5 ml
- Sukker sirup (65.0°brix, 2 sukker til 1 vann rik sirup) — 30 ml
Hvordan lage det
- Plasser seks isbiter i blenderen.
- Tilsett pisco, sitronjuice, sukker sirup og eggehvite.
- Pisk kraftig i et par minutter.
- Server i et kaldt kero glass.
Flere cocktailer
- 18th Century Cocktail
- 23rd Century
- 49th Parallel
- A.B.C. Cocktail
- A.B.C. Shot
- A Few of My Favourite Things
Hvordan lage det
Glass
Mest populær
A–Å indeks
Brandy · Bland · A-Z: G · Katalog