French Dew Sour
En sur-søt cocktail med rosmarin og sitron.
- Metode: Shake
- Glass: Old-fashioned glass
- Is: Is
- Garnityr: Sitronskive & rosmarin
- ABV: 14%
Ingredienser
- Rosmarin kvist — 1 sprig
- Svart pepper — 2 grind
- Rémy Martin 1738 Cognac — 60 ml
- Bénédictine D.O.M. — 10 ml
- Sitronsaft (ferskpresset) — 30 ml
- Sukker sirup (65.0°brix, 2 sukker til 1 vann rik sirup) — 20 ml
- Pastaurisert eggehvite — 20 ml
- Angostura Aromatic Bitters — 3 dash
- Vaniljeekstrakt — 3 dash
Hvordan lage det
- SHAKE alle ingrediensene med is.
- Strain tilbake i shaker.
- DRY SHAKE (uten is) og fin strain inn i glass fylt med is.
Flere cocktailer
- 18th Century Cocktail
- 23rd Century
- 49th Parallel
- A.B.C. Cocktail
- A.B.C. Shot
- A Few of My Favourite Things
Hvordan lage det
Glass
Mest populær
A–Å indeks
Brandy · Shake · A-Z: F · Katalog