Fairytale of New York
En cocktail med eggehvite og ruby port.
- Metode: Shake
- Glass: Coupe glass
- Is: Is
- Garnityr: Kastet sitrusskall for aroma.
- ABV: 18%
Ingredienser
- Teeling Small Batch Irish whiskey — 60 ml
- Limejuice (ferskpresset) — 30 ml
- Sukker sirup (65.0°brix, 2 sukker til 1 vann rik sirup) — 12.5 ml
- Ruby Port — 7.5 ml
- Eggehvite — 1 fresh
- Saline løsning 4:1 (20g havsalt til 80g vann) — 3 dash
Hvordan lage det
- Hell alle ingredienser (unntatt Ruby Port) i shakeren, og gjør en tørr shake.
- Når du er fornøyd med din tørre shake, tilsett is i tin og shake i omtrent 10 sekunder.
- Double strain inn i ditt avkjølte coupe.
Flere cocktailer
Hvordan lage det
Glass
Mest populær
A–Å indeks
Whiskey · Shake · A-Z: F · Katalog