Trillium Gin Fizz
Een gin cocktail met eiwit opgeklopt tot luchtigheid.
- Methode: Schudden
- Glas: Highball (max 10oz/300ml)
- IJs: IJs
- Garnering: Zachte muntblaadjes, gekneusd in Vanille Suiker Sinaasappelschil String
- ABV: 13%
Ingrediënten
- Trillium Barrel Reserved Gin — 60 ml
- Limoensap (vers geperst) — 15 ml
- Citroensap (vers geperst) — 15 ml
- Dubbele room / slagroom — 30 ml
- Sinaasappelbloesemwater — 4 dash
- Vanille suiker — 1 spoon
- Ei Wit — 1 fresh
- Koolzuurhoudend/Sprankelend/Seltzer mineraalwater — 30 ml
Hoe het te maken
- -- Bewaar eiwit en Seltzer gekoeld.
- -- Schud de overige ingrediënten met ongeveer 100 gram hele ijsblokjes tot goed gekoeld.
- -- Zeef in een gekoelde, luchtdichte shaker.
- -- Voeg eiwit en Seltzer toe.
- -- Sluit af en schud krachtig gedurende minstens 2 minuten.
Meer cocktails
- 20e Eeuw Jongeman
- 20e Eeuw Cocktail
- 3-Mijl Long Island Iced Tea
- 69 Special
- 75 Cocktail (Vermeire's 1922 recept)
- A1
Hoe het te maken
Glas
Meest populair
A–Z index
Gin · Schudden · A-Z: T · Catalogus