T'n'Biscuits
Een unieke cocktail met absint en gin.
- Methode: Schudden
- Glas: Beker
- IJs: IJs
- Garnering: Spritz een schil van roze grapefruit over het vat, zorg ervoor dat de essentiële oliën de rand van de theekop en het ijs bedekken. Zodra gespritzd, gooi het weg. Voeg dan een schijfje zwarte peper en frambozen shortbread toe aan de zijkant van de theecoaster, naast de cocktail.
- ABV: 15%
Ingrediënten
- Gin — 45 ml
- Citroensap (vers geperst) — 30 ml
- Earl Grey suikersiroop — 22.5 ml
- Groene (Verte) Chartreuse likeur — 15 ml
- Zoutoplossing 4:1 (20g zeezout op 80g water) — 4 dash
- La Fée Parisienne absint — 2 dash
Hoe het te maken
- Giet de ingrediënten (exclusief de Absint) in de shaker en shake 8 seconden.
- Voordat je strain, doe twee druppels absint in de theekop en draai rond in het vat.
- Gooi dan de absint uit de theekop en voeg een stuk handgesneden ijs toe.
- Double strain de cocktail over het stuk in de theekop.
Meer cocktails
- 20e Eeuw Jongeman
- 20e Eeuw Cocktail
- 3-Mijl Long Island Iced Tea
- 69 Special
- 75 Cocktail (Vermeire's 1922 recept)
- A1
Hoe het te maken
Glas
Meest populair
A–Z index
Gin · Schudden · A-Z: T · Catalogus