Spice 75
Spice 75 is een verfrissende cocktail met gekruide siroop en mousserende wijn, perfect voor wintervieringen.
- Methode: Schudden
- Glas: Wijnglas
- IJs: Voeg ijs toe aan de shaker.
- Garnering: Garneer elke cocktail met een sinaasappelschil.
- ABV: 19%
Ingrediënten
- Suiker — 60 ml
- Piment — 1 tbsp
- Lichte rum — 200 ml
- Limoensap — 90 ml
- Champagne — 60 ml
- Sinaasappel spiraal — Garnish with
Hoe het te maken
- Stap 1: Verwarm voorzichtig 60g gouden basterdsuiker in een pan met 30ml water en 1 eetlepel piment.
- Stap 2: Kook voorzichtig totdat de suiker is opgelost, laat het mengsel daarna afkoelen.
- Stap 3: Strain door een zeef bekleed met een koffiefilter (of een dubbele laag keukenpapier).
- Stap 4: Giet 60ml van de gekruide siroop in een cocktailshaker samen met 200ml rum en 90ml limoensap.
- Stap 5: Schud met ijs en strain tussen zes fluitglazen.
- Stap 6: Vul aan met 600ml champagne en garneer elke met een sinaasappelschil.
Meer cocktails
Hoe het te maken
Glas
Meest populair
A–Z index
Rum · Schudden · A-Z: S · Catalogus