Sage Sazerac
Een klassieke cocktail met salie en berkenbrand.
- Methode: Roeren
- Glas: Old-fashioned glas
- IJs: IJs in het glas
- Garnering: Vers salieblad
- ABV: 1%
Ingrediënten
- Ricard Pastis — 5 ml
- Saliebladeren — 3 fresh
- Berkenbrand/berken eau-de-vie — 50 ml
- Suikersiroop (65.0°brix, 2 suiker op 1 water rijke siroop) — 10 ml
- Angostura Aromatic Bitters — 2 drop
Hoe het te maken
- Spoel het gekoelde glas met Pastis en zet apart.
- MUDDLE salie in de bodem van het roerglas.
- Voeg de andere ingrediënten toe, STIR met ijs en strain in het vooraf gespoelde glas over vers ijs (bij voorkeur een blok ijs).
Meer cocktails
Hoe het te maken
Glas
Meest populair
A–Z index
Overig · Roeren · A-Z: S · Catalogus