Rum & Rye Sour
Een cocktail met rum en rye whiskey met citroen.
- Methode: Schudden
- Glas: Old-fashioned glass
- IJs: IJs
- Garnering: Citroenschil twist
- ABV: 16%
Ingrediënten
- Havana Club 7yo rum — 30 ml
- Straight rye whiskey (100 proof / 50% alc./vol.) — 20 ml
- Tawny port — 20 ml
- Citroensap (versgeperst) — 20 ml
- Suikersiroop (65.0°brix, 2 suiker op 1 water rijke siroop) — 10 ml
- Angostura Aromatic Bitters — 1 dash (4 drops)
- Gepasteuriseerd eiwit — 10 ml
Hoe het te maken
- SHAKE alle ingrediënten met ijs.
- Strain terug in de shaker.
- DRY SHAKE (zonder ijs) en fine strain in een glas gevuld met ijs.
Meer cocktails
Hoe het te maken
Glas
Meest populair
A–Z index
Rum · Schudden · A-Z: R · Catalogus