Rum Dum Sour
Een cocktail met rum en citroensap.
- Methode: Schudden
- Glas: Old-fashioned glass
- IJs: IJs
- Garnering: Citroenschil twist
- ABV: 16%
Ingrediënten
- Bacardi Carta Blanca light rum — 45 ml
- Citroensap (versgeperst) — 30 ml
- Suikersiroop (65.0°brix, 2 suiker op 1 water rijke siroop) — 15 ml
- Gepasteuriseerd eiwit — 15 ml
- Overproof pot still rum — 15 ml
Hoe het te maken
- SHAKE de eerste 4 ingrediënten met ijs.
- Zeef terug in de shaker.
- DRY SHAKE (zonder ijs) en fijn zeef in een glas gevuld met ijs.
- FLOAT pot still rum.
Meer cocktails
Hoe het te maken
Glas
Meest populair
A–Z index
Rum · Schudden · A-Z: R · Catalogus