Rhubarb Sour
Een zoete en zure cocktail met rabarber.
- Methode: Schudden
- Glas: Old-fashioned glass
- IJs: IJs
- Garnering: Citroen schijf & Luxardo Maraschino kers op een stokje (zeil)
- ABV: 16%
Ingrediënten
- Citroensap (vers geperst) — 30 ml
- Suikersiroop (65.0°brix, 2 suiker op 1 water rijke siroop) — 15 ml
- Angostura of andere aromatische bitters — 2 dash
- Gepasteuriseerd eiwit — 15 ml
- Rabarber smaak vodka — 60 ml
- Vanille-extract — 6 drop
Hoe het te maken
- SHAKE alle ingrediënten met ijs.
- Strain terug in de shaker.
- DRY SHAKE (zonder ijs).
- Fijn strain in een glas gevuld met ijs.
- Garneer met citroen schijf & Luxardo Maraschino kers op een stokje.
Meer cocktails
Hoe het te maken
Glas
Meest populair
A–Z index
Wodka · Schudden · A-Z: R · Catalogus