Precursory Cocktail
Een cocktail met port en zoete vermouth.
- Methode: Schudden
- Glas: Coupeglas
- IJs: IJs
- Garnering: Citroenschil twist (weggegooid) & sinaasappel schijf
- ABV: 10%
Ingrediënten
- Tawny port — 45 ml
- Antica Formula of andere goed gerijpte zoete vermouth — 45 ml
- Suikersiroop (65.0°brix, 2 suiker op 1 water rijke siroop) — 7.5 ml
- Citroensap (vers geperst) — 5 ml
- Angostura Aromatic Bitters — 3 dash
- Sinaasappel Bitters van Angostura (optioneel) — 3 dash
Hoe het te maken
- Combineer tawny port, zoete vermouth, suikersiroop, citroensap en bitters in een shaker.
- Voeg ijs toe aan de shaker.
- Shake goed tot het gekoeld is.
- Fine strain het mengsel in een gekoeld coupeglas.
Meer cocktails
Hoe het te maken
Glas
Meest populair
A–Z index
Overig · Schudden · A-Z: P · Catalogus