Picasso Sour

Save

Een cocktail met een levendige smaak en lichte textuur, perfect voor liefhebbers van zure dranken.

• Methode: Schudden
• Glas: Coupe glas
• IJs: IJs
• Garnering: Spuit Angostura Bitters door een sjabloon of druppel een paar druppels op het schuimoppervlak.
• ABV: 15%

Ingrediënten

• BarSol Mosto Verde Italia Pisco — 45 ml
• De Kuyper Triple Sec (40%) — 15 ml
• Limoensap (versgeperst) — 25 ml
• Gepasteuriseerd eiwit — 20 ml
• Suikersiroop (65.0°brix, 2 suiker op 1 water rijke siroop) — 10 ml
• La Fée Parisienne absint — 4 dash

Hoe het te maken

1. SHAKE alle ingrediënten met ijs en zeef terug in de shaker.
2. DRY SHAKE (zonder ijs) en fijn zeven in een gekoeld glas.

Meer cocktails

• 18e Eeuw Cocktail
• 23e Eeuw
• 49th Parallel
• A.B.C. Cocktail
• A.B.C. Shot
• A Few of My Favourite Things

Hoe het te maken

• 1300 Millas
• 1862
• 1862 Flip
• 19e Eeuw

Glas

• 100 Year Old Cigar
• 1910
• 1920s Artist

Meest populair

• Negroni
• Margarita
• Old Fashioned
• Daiquiri
• Mojito

A–Z index

• Picca
• Piccadilly Line Martini
• Piccadilly Martini
• Pichuncho Cocktail

Brandewijn · Schudden · A-Z: P · Catalogus

Meer cocktails

• Picca
• Piccadilly Line Martini
• Piccadilly Martini
• Pichuncho Cocktail
• Pickle Back
• Pickle Whack Cocktail

Alle cocktailrecepten