Peter's Amaretto Sour

Save

Een zoete en zure cocktail met amaretto.

• Methode: Schudden
• Glas: Old-fashioned glas
• IJs: IJs
• Garnering: Citroen & kers zeil (citroenschijfje & Luxardo Maraschino-kers op een stokje)
• ABV: 12%

Ingrediënten

• Amaretto likeur — 60 ml
• Citroensap (versgeperst) — 30 ml
• Angostura of andere aromatische bitters — 1 dash
• Gepasteuriseerd eiwit — 15 ml
• Cointreau triple sec likeur — 30 ml

Hoe het te maken

1. SHAKE alle ingrediënten met ijs en strain terug in de shaker.
2. DRY SHAKE (zonder ijs) en fine strain in een glas gevuld met ijs.

Meer cocktails

• 3 Wise Men
• 747
• 9 1/2 Weeks
• A Hora Incomparável
• A. J.
• A Lucky Roman Americano

Hoe het te maken

• 1300 Millas
• 1862
• 1862 Flip
• 18e Eeuw Cocktail

Glas

• 1970'
• 30 e Lode
• A Bloody Delta

Meest populair

• Negroni
• Margarita
• Old Fashioned
• Daiquiri
• Mojito

A–Z index

• Peter's Biggles Sidecar
• Peter's Corpse Reviver No.2 (Savoy Recept)
• Peter's Cup
• Peter's The Symphony

Overig · Schudden · A-Z: P · Catalogus

Meer cocktails

• Peter's Biggles Sidecar
• Peter's Corpse Reviver No.2 (Savoy Recept)
• Peter's Cup
• Peter's The Symphony
• Peto Martini
• Petruchio Cocktail

Alle cocktailrecepten