Passion Fruit Sour
Een lichte cocktail met passievrucht en eiwit.
- Methode: Schudden
- Glas: Coupe glas
- IJs: IJs
- Garnering: Luxardo kers of schijfje passievrucht
- ABV: 13%
Ingrediënten
- Witte (geactiveerd met houtskool) 1-3 jaar oude lichte rum — 45 ml
- Limoensap (vers geperst) — 15 ml
- Suikersiroop (65.0°brix, 2 suiker op 1 water rijke siroop) — 15 ml
- Passievrucht siroop — 15 ml
- Ei Wit — 15 ml
Hoe het te maken
- Voeg alles toe aan de shaker met ijs.
- Shake krachtig om het eiwit te schuimen.
- Strain in een coupe of rocks glas met of zonder ijs.
Meer cocktails
Hoe het te maken
Glas
Meest populair
A–Z index
Rum · Schudden · A-Z: P · Catalogus