Nueva York
Een cocktail met tequila en sleedoornlikeur.
- Methode: Schudden
- Glas: Old-fashioned glas
- IJs: IJs (blokjes)
- Garnering: Gedroogde limoenwiel.
- ABV: 15%
Ingrediënten
- Reposado tequila (100% agave) — 40 ml
- Hayman's Sloe Gin Liqueur — 15 ml
- Limoensap (versgeperst) — 30 ml
- Gepasteuriseerd eiwit — 15 ml
- Suikersiroop (65.0°brix, 2 suiker op 1 water rijke siroop) — 15 ml
Hoe het te maken
- Voeg alle ingrediënten toe en shake krachtig zonder ijs.
- Voeg ijs toe en shake nogmaals.
- Giet door een zeef in een old-fashioned glas gevuld met ijs.
- Voeg langzaam een float van sleedoornlikeur toe.
- Knijp sinaasappelschil boven het glas uit.
Meer cocktails
Hoe het te maken
Glas
Meest populair
A–Z index
Tequila · Schudden · A-Z: N · Catalogus