Michael Carper's Sazerac Cocktail (Difford's recept)

Save

Een klassieke cocktail met absint en cognac.

• Methode: Bouwen
• Glas: Old-fashioned glas
• IJs: IJs
• Garnering: Citroenschil twist (afgedankt)
• ABV: 16%

Ingrediënten

• Absinthe verte — 10 ml
• Gekoeld water — 70 ml
• Cognac — 20 ml
• Straight rye whiskey (100 proof / 50% alc./vol.) — 20 ml
• Bourbon whiskey — 20 ml
• Peychaud's of andere Creoolse bitters — 3 dash
• Angostura of andere aromatische bitters — 1 dash
• Giffard Suiker Suikerriet Siroop (Sirop Sucre de Canne) — 7.5 ml
• The Bitter Truth Lemon Bitters — 1 dash

Hoe het te maken

1. Giet absint in een met ijs gevuld glas, vul aan met water en laat staan.
2. Gooi apart de andere ingrediënten met ijs.
3. Verwijder de inhoud van het glas en strain de gegooide drank in het met absint gecoate glas.

Meer cocktails

• 18e Eeuw Cocktail
• 23e Eeuw
• 49th Parallel
• A.B.C. Cocktail
• A.B.C. Shot
• A Few of My Favourite Things

Hoe het te maken

• 110 in the shade
• 151 Swizzle
• 24k nachtmerrie
• 252

Glas

• 1970'
• 30 e Lode
• A Bloody Delta

Meest populair

• Negroni
• Margarita
• Old Fashioned
• Daiquiri
• Mojito

A–Z index

• Michael's Alpine Negroni
• Michael's Clover Club Cocktail No.3 (Difford's recept)
• Michael's Cosmopolitan Cocktail
• Michael's Dark 'N' Stormy (Difford's recept)

Brandewijn · Bouwen · A-Z: M · Catalogus

Meer cocktails

• Michael's Alpine Negroni
• Michael's Clover Club Cocktail No.3 (Difford's recept)
• Michael's Cosmopolitan Cocktail
• Michael's Dark 'N' Stormy (Difford's recept)
• Michael's Honey Badger
• Michael's Jäger Old-Fashioned

Alle cocktailrecepten