Mark's Chicago Fizz
Een cocktail met port en rum.
- Methode: Schudden
- Glas: Highball (max 10oz/300ml)
- IJs: IJs in het glas
- Garnering: Kwart citroenwiel op de rand
- ABV: 10%
Ingrediënten
- Tawny port — 30 ml
- Citroensap (vers geperst) — 15 ml
- Suikersiroop (65.0°brix, 2 suiker op 1 water rijke siroop) — 7.5 ml
- Gepasteuriseerd eiwit — 15 ml
- Soda (club soda) water — 30 ml
- El Dorado 3 Year Old White Rum — 30 ml
Hoe het te maken
- SCHUD de eerste 5 ingrediënten met ijs.
- Zeef terug in de shaker.
- DRY SHAKE (zonder ijs).
- Giet langzaam 2/3 van de inhoud van de shaker in een gekoeld leeg glas.
- Giet tegelijkertijd soda met je andere hand.
Meer cocktails
Hoe het te maken
Glas
Meest populair
A–Z index
Rum · Schudden · A-Z: M · Catalogus