Lemon Drop Crusta
Een citroensmaak cocktail met een gesuikerde rand.
- Methode: Schudden
- Glas: Flute glass
- IJs: IJs
- Garnering: Kies een klein wijn- of fluitglas met een randdiameter die snugly een kleine citroen kan bevatten, strak genoeg om als een waterdichte verlenging van het glas te fungeren. Snijd beide uiteinden van het fruit af en verwijder voorzichtig het vruchtvlees om een tonvormige schil van schil over te houden. Plaats deze in de bovenkant van het glas. Maak de rand van het glas en de blootgestelde fruitschil nat met suikersiroop en doop in kristalsuiker om de rand van zowel de schil als het glas te bevriezen. Laat een paar uur staan om een harde korst te vormen.
- ABV: 18%
Ingrediënten
- Ketel One Vodka — 45 ml
- Pallini Limoncello likeur — 15 ml
- Citroensap (versgeperst) — 20 ml
- Suikersiroop (65.0°brix, 2 suiker op 1 water rijke siroop) — 7.5 ml
- Citroen bitters — 2 dash
Hoe het te maken
- Schud alle ingrediënten met ijs.
- Zeef in een gekoeld glas met een voorgekruste rand.
Meer cocktails
Hoe het te maken
Glas
Meest populair
A–Z index
- Lemon Drop Martini
- Lemon Elderflower Spritzer
- Lemon Lime & Bitters (Non-alcoholic)
- Lemon Meringue Martini
Wodka · Schudden · A-Z: L · Catalogus