Le Coq d'Or (The Golden Rooster)
Een cocktail met cognac en grapefruit sap.
- Methode: Schudden
- Glas: Coupe glas
- IJs: IJsblokjes
- Garnering: Grapefruit schil twist (afgedankt) & drijvende steranijs
- ABV: 20%
Ingrediënten
- Demerara / dark Muscovado / bruine suiker — 1 cube
- Peychaud's of andere Creoolse bitters — 3 dash
- Rémy Martin 1738 Cognac — 75 ml
- Galliano L'Autentico likeur — 20 ml
- Grapefruit juice (pink) — 15 ml
- Ananassap (vers geperst) — 30 ml
- Orange Bitters by Angostura — 1 dash
- Pimento bitters — 2 dash
- Eidooiers — 1 fresh
Hoe het te maken
- Verzadig de suikerklont met Peychaud's in de bodem van de shaker en MUDDLE grondig.
- Voeg cognac toe en roer om ervoor te zorgen dat de suiker oplost.
- Voeg de andere ingrediënten toe, SHAKE met ijs en strain terug in de shaker.
- DRY SHAKE (zonder ijs) en fine strain in een gekoeld glas.
Meer cocktails
Hoe het te maken
Glas
Meest populair
A–Z index
Brandewijn · Schudden · A-Z: L · Catalogus