Grappa Sour
Een zure cocktail met grappa en citroen.
- Methode: Schudden
- Glas: Old-fashioned glas
- IJs: IJs
- Garnering: Citroenschil twist (afgedankt) en citroenschijfje
- ABV: 14%
Ingrediënten
- Bepi Tosolini Grappa di Moscato — 45 ml
- Citroensap (vers geperst) — 22.5 ml
- Suikersiroop (65.0°brix, 2 suiker op 1 water rijke siroop) — 15 ml
- Gepasteuriseerd eiwit — 15 ml
Hoe het te maken
- SHAKE alle ingrediënten met ijs.
- Zeef terug in de shaker.
- DRY SHAKE (zonder ijs) en fijn zeven in een glas gevuld met ijs.
Meer cocktails
Hoe het te maken
Glas
Meest populair
A–Z index
Overig · Schudden · A-Z: G · Catalogus