Gabriel's Amaretto Sour (door Jeffrey Morgenthaler)

Save

Een klassieke cocktail met amaretto en citroen.

• Methode: Schudden
• Glas: Nick & Nora glas
• IJs: IJs in de shaker
• Garnering: Citroenschijf & Luxardo Maraschino kers (Sail)
• ABV: 12%

Ingrediënten

• Disaronno amaretto — 45 ml
• Bourbon whiskey — 22.5 ml
• Citroensap (vers geperst) — 30 ml
• Eiwit — 30 ml
• Citroen (vers) — 1 slice
• Siroop van Luxardo Maraschino Kersen — 1 whole

Hoe het te maken

1. SHAKE amaretto, bourbon whiskey en citroensap met één grote ijsblok voor 12 seconden en strain terug in de shaker.
2. Voeg 1 eiwit toe en DRY SHAKE (zonder ijs) voor 12 seconden en free pour in een Nick & Nora glas.
3. Giet in een Nick & Nora glas.

Meer cocktails

• 1920s Artist
• 1970'
• 19e Eeuw
• 30 e Lode
• A Dream to Be
• A Midsummer's Night's Sazerac

Hoe het te maken

• 1300 Millas
• 1862
• 1862 Flip
• 18e Eeuw Cocktail

Glas

• 100 Year Old Cigar
• 1910
• 20e Eeuw

Meest populair

• Negroni
• Margarita
• Old Fashioned
• Daiquiri
• Mojito

A–Z index

• Gaelic Flip
• Gagliardo
• Gallicus
• Gallnipper

Whiskey · Schudden · A-Z: G · Catalogus

Meer cocktails

• Gaelic Flip
• Gagliardo
• Gallicus
• Gallnipper
• Galvanised Nail
• Gamble

Alle cocktailrecepten