Fabian's Sazerac Cocktail (New Orleans stijl)
Een klassieke cocktail met rye whiskey en absint.
- Methode: Roeren
- Glas: Rocks glas
- IJs: IJs
- Garnering: Citroenzeste twist, gooi citroenschil weg.
- ABV: 27%
Ingrediënten
- Straight rye whiskey (100 proof / 50% alc./vol.) — 60 ml
- suikerblokje — 1 whole
- Peychaud's Aromatic Bitters — 3 dash
- Angostura Aromatic Bitters — 1 dash
- Absinthe verte — 2.5 ml
- Citroenschil — 1 twist
Hoe het te maken
- Spoel een voorgekoeld old fashioned glas met absint.
- Week het suikerblokje met bitters in een mengglas, muddle grondig en voeg dan rye whiskey toe.
- Vul het mengglas met ijs en stir tot het koud is.
- Gooi overtollige absint weg en strain in het old fashioned glas.
- Draai de citroenschil boven de drank en gooi de schil weg.
Meer cocktails
Hoe het te maken
Glas
Meest populair
A–Z index
Whiskey · Roeren · A-Z: F · Catalogus