Derby Fizz

Methode: Schudden
Glas: Fizz of Highball (8oz tot 10oz)
IJs: IJs
Garnering: Citroenschijfje
ABV: 15%

Name: Derby Fizz
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 cocktail
Cuisine: Cocktail
Ingredients: 52.5 ml Bourbon whiskey; 45 ml Bacardi Carta Blanca light rum; 7.5 ml Grand Marnier of andere cognac sinaasappellikeur; 30 ml Limoensap (versgeperst); 15 ml Suikersiroop (65.0°brix, 2 suiker op 1 water rijke siroop); 15 ml Gepasteuriseerd eiwit; Top up with Soda uit de sifon