Bolero Sour

Methode: Schudden
Glas: Old-fashioned glas
IJs: IJs
Garnering: Sinaasappel- en limoenrasp (afgedankt)
ABV: 15%

Name: Bolero Sour
Prep time: 7 min
Total time: 7 min
Yield: 1 cocktail
Cuisine: Cocktail
Ingredients: 30 ml Bacardi Carta Blanca lichte rum; 30 ml Rémy Martin 1738 Cognac; 15 ml Sinaasappelsap (versgeperst); 30 ml Limoensap (versgeperst); 15 ml Suikersiroop (65.0°brix, 2 suiker op 1 water rijke siroop); 15 ml Gepasteuriseerd eiwit