Apple Brandy Sour
Een zure cocktail met appelbrandewijn en citroensap.
- Methode: Schudden
- Glas: Old-fashioned glas
- IJs: Met ijs
- Garnering: Citroenschijf & Luxardo Maraschino kers op een stokje (zeil)
- ABV: 15%
Ingrediënten
- Avallen Calvados — 60 ml
- Sinaasappelsap (versgeperst) — 30 ml
- Suikersiroop (65.0°brix, 2 suiker op 1 water rijke siroop) — 22.5 ml
- Angostura Aromatic Bitters — 3 dash
- Gepasteuriseerd eiwit — 15 ml
Hoe het te maken
- SHAKE alle ingrediënten met ijs en strain terug in de shaker.
- DRY SHAKE (zonder ijs) en strain in een glas gevuld met ijs.
Meer cocktails
Hoe het te maken
Glas
Meest populair
A–Z index
Brandewijn · Schudden · A-Z: A · Catalogus