Angela's Bloody Mary (Difford's recept)
Een klassieke cocktail met vodka en tomatensap.
- Methode: Schudden
- Glas: Collins glas
- IJs: IJs uit de vriezer
- Garnering: Selderijzout & zwarte peper rand + garneer met selderijstengel
- ABV: 10%
Ingrediënten
- Vodka — 45 ml
- Tomatensap — 67.5 ml
- Citroensap (vers geperst) — 10 ml
- Suikersiroop (65.0°brix, 2 suiker op 1 water rijke siroop) — 7.5 ml
- Selderijzout — 2 pinch
- Zwarte peper — 3 grind
- Pittige pepersaus (rood) — 8 drop
- Worcestershire saus — 5 ml
- Limoensap (vers geperst) — 10 ml
Hoe het te maken
- Voeg ingrediënten en ijs toe en ROLL (draaien in plaats van schudden) en fine strain in een met ijs gevuld glas.
- Gebruik ijs vers uit de vriezer (in plaats van ijsmachine/ijsput) om het glas te vullen om ongewenste verdunning te voorkomen.
- Gebruik ijs uit de vriezer om ongewenste verdunning te voorkomen.
Meer cocktails
Hoe het te maken
Glas
Meest populair
A–Z index
- Angela's Cosmopolitan Cocktail (Difford's recept)
- Angela's Cuba Libre
- Angela's Elderflower Martini #2
- Angela's Full Circle
Wodka · Schudden · A-Z: A · Catalogus