Andrew's Grand Isle Sazerac Cocktail (New Orleans style)
Een klassieke cocktail uit New Orleans.
- Methode: Roeren
- Glas: Rocks glass
- IJs: Ice
- Garnering: Moet citroenschil twist toevoegen en dan afvoeren. In plaats daarvan heb ik een Luxardo Maraschino kers in het glas toegevoegd. Ik mis misschien de citrusnoot. Laissez les bon temps rouler.
- ABV: 25%
Ingrediënten
- Rye whiskey (80 proof) 40-45% alc./vol. — 60 ml
- Demerara / dark Muscovado suikersiroop (2 suiker op 1 water) — 7.5 ml
- Peychaud's of andere Creoolse bitters — 3 dash
- Angostura of andere aromatische bitters — 1 dash
- La Fée Parisienne absint — 3 drop
Hoe het te maken
- IJs of anderszins chill rocks glass.
- Voeg in een mengglas Rye, siroop en bitters toe, dan ijs, en stir.
- Spuit absint in het gekoelde rocks glass en strain de drank erin.
Meer cocktails
Hoe het te maken
Glas
Meest populair
A–Z index
- Andrew's Monte Paloma
- Andrew's The Barman's Italian Job Cocktail
- Andy Cohen's Cosmopolitan Cocktail
- Andy's Penicillin cocktail
Whiskey · Roeren · A-Z: A · Catalogus