Gerardo's Pisco Sour (Tradicionālā recepte)

Save

Klasisks kokteilis ar saldo un skābo garšu.

• Metode: Sajaukt
• Glāze: Goblet glāze
• Saldēts: Ledus
• Dekorācija: Aromatizējiet ar divām pilēm Bitter Angostura, lai noslēptu olu baltuma smaku un kontrastētu ar saldo un skābo sagatavošanas garšu.
• ABV: 18%

Sastāvdaļas

• Lime sula (svaigi spiesta) — 30 ml
• Pisco — 90 ml
• Pasterizēts olu baltums — 22.5 ml
• Cukura sīrups (65.0°brix, 2 cukurs uz 1 ūdens bagāts sīrups) — 30 ml

Kā to pagatavot

1. Ielieciet sešus ledus kubiņus blenderī.
2. Pievienojiet pisco, citronu sulu, cukura sīrupu un olu baltumu.
3. Sakuļiet stingri pāris minūtes.
4. Pasniedziet aukstā kero glāzē.

Vairāk kokteiļu

• 18. gadsimta kokteilis
• 23. gadsimta kokteilis
• 49th Parallel
• A.B.C. Kokteilis
• A.B.C. Šots
• A Few of My Favourite Things

Kā to pagatavot

• 151 Florida Bushwacker
• 155 Belmont
• Abacaxi Ricaço
• Affogato kokteilis

Glāze

• 1. daļa
• Ab-Fab
• Absolutely Fabulous

Vispopulārākie

• Negroni
• Margarita
• Old Fashioned
• Daiquiri
• Mojito

A–Z indekss

• Get27 Margarita
• Getaway Car
• GG
• Ghàidhealtachd

Brendijs · Sajaukt · A-Z: G · Katalogs

Vairāk kokteiļu

• Get27 Margarita
• Getaway Car
• GG
• Ghàidhealtachd
• Giallo
• Giblet (Tequila Gimlet)

Visas kokteiļu receptes