Morning Glory Fizz
Gaivus kokteilis su viskiu ir kalkių sultimis.
- Metodas: purtyti
- Stiklas: Highball (max 10oz/300ml)
- Ledas: Ledas
- Papuošimas: Kalkių griežinėlis
- ABV: 10%
Ingredientai
- Speyside vieno salyklo škotiškas viskis (iš šaldiklio) — 60 ml
- La Fée Parisienne absentas — 2.5 ml
- Kalkių sultys (šviežiai spaustos) — 20 ml
- Lemon sultys (šviežiai spaustos) — 10 ml
- Cukraus sirupas (65.0°brix, 2 cukraus iki 1 vandens turtingas sirupas) — 15 ml
- Pasterizuotas kiaušinio baltymas — 20 ml
- Thomas Henry gazuotas vanduo — Top up with
Kaip tai pagaminti
- PURTYKITE pirmus 6 ingredientus su ledu ir nukoškite atgal į shakery.
- DRY SHAKE (be ledo) ir lėtai supilkite 2/3 shakery turinio iš aukščiau nei įprasta į atšaldytą tuščią stiklinę (be ledo stiklinėje), tuo pačiu metu pilant sodą kita ranka.
- Kokteilis ir soda turėtų sudaryti vieną skysčio srautą, krentantį į stiklinę.
- Kaip pilant Guinness, norint pasiekti tobulą putą ant fizz, kokteilis turėtų būti paliktas nusistovėti bent minutę prieš užpildant.
Daugiau kokteilių
Kaip tai pagaminti
Stiklas
Populiariausi
A–Z indeksas
Viskis · Purtyti · A-Z: M · Katalogas