Brandy Crusta
Kokteilis su brendžiu, citrina ir cukraus sirupu.
- Metodas: Purtyti
- Stiklas: Flokas
- Ledas: Ledas
- Papuošimas: Kai kurie tiesiog įkiša plačią ilgą citrinos žievelės dalį aplink taurės kraštą, palikdami gėrėją stumti žievelę žemyn į taurę, kad galėtų gerti iš gėrimo. Vietoj to, aš mieliau, kad žievelė taptų vandeniui nepralaidžiu prailginimu taurėje. Raskite citriną, kuri tvirtai telpa viršuje mažoje vyno, flokų ar rūgščioje taurėje. Nupjaukite abu vaisiaus galus ir atsargiai išimkite minkštimą, kad liktų statinės formos odos apvalkalas. Padėkite į taurės viršų. Sudrėkinkite taurės kraštą ir atidengtą vaisių apvalkalą cukraus sirupu ir panardinkite į cukraus pudrą, kad apšaldytumėte tiek žievelės, tiek taurės kraštą. Palikite kelioms valandoms, kad susidarytų kieta pluta, kuri padeda užfiksuoti žievelę.
- ABV: 20%
Ingredientai
- Rémy Martin 1738 Cognac — 50 ml
- De Kuyper Triple Sec (40%) — 7.5 ml
- . Luxardo Maraschino Liqueur — 7.5 ml
- Citrinos sultys (šviežiai spaustos) — 15 ml
- Cukraus sirupas (65.0°brix, 2 cukraus iki 1 vandens turtingas sirupas) — 7.5 ml
- Angostura Aromatic Bitters — 2 dash
Kaip tai pagaminti
- SHAKE visus ingredientus su ledu.
- Fino strain į iš anksto paruoštą taurę.
- Papuoškite citrinos žievele.
Daugiau kokteilių
- 18-ojo amžiaus kokteilis
- 23-iojo amžiaus
- 49th Parallel
- A.B.C. kokteilis
- A.B.C. šot
- A Few of My Favourite Things
Kaip tai pagaminti
Stiklas
Populiariausi
A–Z indeksas
Brendis · Purtyti · A-Z: B · Katalogas